【潮干狩り】【釣り】~あさりのパスタが食べたくて~

潮干狩りへ行ってきた 料理
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令和初の大型10連休が終わったころ、私は潮干狩りへと赴いた。

子供のころは、毎年行っていたものの、いつからか砂浜へ行くこともなくなっていった。

そんな私を動かしたのは、人間の三大欲求を構成する「食」であった…

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狙うはひとつ…?

今回のターゲットは、あさり。

昔は潮干狩りで採ったものを貝汁にしていた。しかし、今回はおしゃれにパスタ、正確にいうとスパゲッティにいれてみたいのだ。

しかし、行き当たりばったりに砂浜へと向かったところ、ちょうど満潮になる1時間前に到着。

潮が満ちた状態
Majiで潮満ちる1時間前。

満潮になる前に、少しでも掘って掘って掘りまくるぞ!と意気込んだものの、ここで100均にて熊手を買い忘れたことに気が付く。

素手で掘ることはもちろん可能。だがしかし、素手だと砂の中に潜んでいるカニに指を挟まれる危険があるのだ。

車内を探し回ると、奇跡的にスコップが積まれていた。最後に使ったのっていつだろう…

このスコップは、約束された勝利の剣にちがいない。

これで、あさりをGETだぜ!とがむしゃらに掘り進めたところ………

曲がったスコップ
まあこうなるよね

だが、さすがはエクスカリバー(約束され…剣)。

100均(のスコップ)なら折れてた。
(anotherなら〇んでた風に)

ちなみに満潮になる前に、急いであさりを掘り当てねばならない、その焦りから、砂浜の写真を撮ることをすっかり忘れていた

「熱くならないで!負けるわ!」…そんなセリフが頭をよぎる

何事も焦ってもいいことはないのである。そんな大事なことに気づかされた日であった…

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あさり?はまぐり?➡ナミノコガイ?

そんなこんなで、こんだけ取れた。

あさり
指先、第一関節に満たないようなサイズばかり。

たーぶん、あさり。図鑑を立ち読みしたら、多分だけどナミノコガイという貝の仲間。

カニもいたら採りたかったけど、全く見つからなかった。

あさりは昔採ったときもこんな模様だった。懐かしい。多分、ナミノコガイ…。

ちょっと写真だと大きさがわかりづらいのだが、サイズはかなり小さめ

このぐらいのサイズの貝も、食べられる。しかし経験上、火を通すと身が縮むので、可食部は見た目以上に小さくなってしまう。

ちょっと量も少ないしなー、でもせっかく採ったしなーと思っていたところ、ピンときた。

これ、釣り餌にしたら大物が釣れるんじゃね?

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路線変更

思い立ったら即行動。

ということで、潮も満ちたことだし釣りへと変更。あさりのパスタより魚料理じゃ!

魚釣りの道具
念のため車に積んでてよかった

砂浜から堤防へと移動。以前、購入した釣り具セットを広げる。

でかいクロダイが普通に目視できる。鯛めし食いてえ…

これも写真か動画に撮っておけばよかったなぁ、失敗。

クロダイは生きたカニや、カニの形をしたルアーなどで釣るのが釣りやすい、らしい。Youtubeでそんな動画を見たことがある。

クロダイはカニがお好き=硬い触感がお好き?=貝も硬いし好きなんじゃ?というド素人の思いつきを検証してみることに。

小さいあさり
あさりを出す
砕かれたあさり
エクスカリバーでぶっ叩く

残酷だが、この状態で針に刺して釣り餌に。

生きてる虫やカニに針をぶっ刺してを釣り餌にするよりは、正直なところ、貝のほうが暴れないし心理的抵抗が少ない。

そして釣りスタート。

餌は取られるものの、クロダイは見向きもしてくれない。

釣れた!と思ったら、フグばかり釣れる。フグをさばく免許などもちろん持っていないので、即リリース。

夜景
日が沈むまで粘った

あかん、釣れん…あさりを撒き餌にもしてみたけど効果なし。

いや正確には私にしちゃ結構釣れたのだが、全部フグ

というか、釣られてしまったフグがリリースされずに日向に放置されている光景は釣り場あるあるなのだろうか。ミイラがたくさんあった。

こんな記事も書いてしまうぐらい、たくさん放置されてた。

食べないなら逃がそうよ…

まぁ私もフグ連れたらすごいがっかりするんだけどね…勝手に釣っといてひどい話だけれども。

かわいそうだし、すぐに逃がすから、いつも写真撮り忘れるんだよなぁ…

大きいフグ
1番大きかったフグ。

結局、フグを9匹釣ったのみで撤退。

約束された勝利の剣とはいったい何だったのか…

今回、フグはあさりが大好きだと学びました。

あさりを釣り餌にするのはもったいないな、今度はきちんと干潮を狙って、潮干狩りへ再挑戦したいと思います。

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翌日のスパゲッティ

前日は何もゲットできず悔しかったので、とりあえずスパゲッティだけは作った。

材料はセロリ、魚肉ソーセージ、ちょっとお高めのカニカマ(オーシャンキング)。マックのシャカシャカチキンについてくる粉チーズ。

by カエレバ

あと、写真に写っていないけど唐揚げの残り油、小麦粉、牛乳、粉チーズとは別のチーズも。

パスタの材料
材料

まずフライパンに残っている、少量の唐揚げの残り油を温め、そこにセロリ、魚肉ソーセージを一口サイズに切って投入。

同時進行で、鍋に水を入れ、パスタをゆでておく。

いい感じになったら、小麦粉、牛乳、粉チーズを加えてホワイトソースもどきにする。分量は適当。

カニカマを割いて投入。(カニカマはそんなに火を通さないほうが好みなので…)

パスタは芯がまだちょっと硬いくらいになったら取り出し、フライパンに移して、絡めながら火を通す。

セロリのパスタ
こんな感じ
パスタの完成
できました。
セロリと魚肉ソーセージのパスタ
チーズをトッピング

おいしかったです。でも次はあさりのパスタが食べたいな…

最後までお読みいただき、ありがとうございました。


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