今回は、いつもと違い、堤防ではなく河口で釣りをしてきました！
カニを餌にクロダイを狙う！
河口に到着。
サビキ針は前回、最後に根がかりしてロストしていたことを今さら思い出す…。
ロスト…なんかこの言葉を使ってみたかった。「仕掛けがロストした」とか、釣りでは言うらしい。
普通に、ひっかけて失くした、でいいのにと思うけど、なんとなく英語使いたくなる気持ちはわかる。
ソフトテニスなんて、日本で生まれたテニス！と言いつつ掛け声も応援歌も英語ばっかりだし。
専門用語覚えると無駄に使いたくなるんだよなぁ…。
さて。餌も忘れたんだよね…。どうしよう…。
と思ったが、その辺を散策するうちに、カニがいたので、餌にすることに。
クロダイらしき魚影も見えたので、このカニで今日こそ釣れるはず…！
ちなみに、このとき見つけた不思議なカニについてはこちら。
カニのふんどしと呼ばれるおなかの三角形の部分に針をぶっさし、いそうなところへ投げてみる。
今回使ったのは、ダイソーで買った１００円の、小さなヤマメ針？だった。というか、これしか残ってなかった。
針が小さすぎたのか、いつものようにフグすら釣れない…。フグがきれいにカニだけ取っていくことばかり。
残酷な話なのだが、カニはものすごく餌持ちがいいと学んだ。一度きちんと針を刺したら、殻が硬いから抜けないし…。
そうこうしてるうちに１時間ほど経過。
やっぱり針が悪いのかも。帰るか…と思ってリールを回すと、あれ、なんかかかってる？
そう思ったとたん、ものすごい引かれたので、慌ててリールを回すと…やったー！釣れた―！
クロダイじゃないけど釣れた！３０センチ定規くらいあるかも！今まで釣った魚の中では一番大きい！体が多きわりに口は小さいから、ジャストフィットしたのかも！
背びれがスズキみたいだから、スズキの子供⁉とか思ったけどなんか違う…しましまがあるし。
でもこいつ、なんて魚だろう…。その場で、グーグル画像検索を使うと、なぜか「ホワイトフィッシュ」というサケの仲間？がヒットする。ダメだ、あてにならん…。
ということで、Bing画像検索を使用。必死に思いつく名前やキーワードを検索していくとついに、シマイサキにたどり着く。
この魚、食べられるが、市場にはあまり出回らないらしい。
スズキ目のシマイサキ科らしい。詳しくはわからないが、スズキに似てる、と思ったのは間違いではないらしい、よかった。
ちなみにこの魚、なんと威嚇するときに「ぐう、ぐう」と鳴く。ちょっとびびった。
大きくて窮屈そうだったため、現場で締めて、血をバケツに組んだ海水で抜いておいた。
大きいし、満足したので帰ることに。
塩焼きではなく、素焼きでいただく！
帰宅後、すぐに調理しようと思ったが、疲れて寝てしまった…。そのため、１時間ほどシマイサキは海水につけられていたことに…。
まあ気にせず、調理開始！
今回は、現場で締めて、血抜きもしたので処理が楽。
うろことエラ、内臓を取って、とりあえず素焼きにすることにした。味は、足りなければ後からつければいいや。
ところが、卵が腹にあり、内臓も急遽食べることになったので、後述する。
はみ出るがまあしかたない。細かいことはきにせず焼こう。
…ノスフェルさんかな？
はしでひっくり返してたら頭が取れちった…。
完成！
なーんも味をつけていない、素焼きだけどほんとおいしい。海水にしばらくつけていたからか？
あばら骨？の部分が、すごく長くて、ちょっと人間っぽいなとか思ってしまった…。
おいしい！シマイサキも、スズメダイみたいな臭みはないな。でも、ハタンポのような甘みもない…たんぱく？な感じかなぁ。でもこれはこれでおいしい！
あと、大きい魚って、顔も目以外に食べる部分があるんだね…。ほっぺあたりにも身が結構あって、これまたおいしかった(^^)
卵も佃煮？風でいただく！
なんとこのシマイサキ、子持ちでした！
以前、オオスジイシモチの卵を気づかずに洗い流したり、クロホシイシモチの内臓から寄生虫が出てきた経験から、魚の腹を裂くときには、用心していた。
用心していてほんとよかった…。
だから栄養ほしくて、カニにガブリついてきたのかなー…外からじゃ卵持ってるかとかはわからないのだが、かわいそうなことをした気が汗
だが、命を奪ってしまった以上は可能な限り、おいしくいただこう。
今回釣った魚は２７センチくらい。内臓もそこそこ大きいので、包丁で切り開いて、洗って食すことにする。
味付けは、佃煮風で。
醤油、はちみつ、ごま、山椒を適当にかける。
あとはフライパンで焼くのみ～。
あまり強くすると焦げるので、弱火でじっくりとがおすすめ。
動画もつけとこう。
完成！
「つまづいたっていいじゃないか にんげんだもの」…この言葉が一番好きです。
さあ、卵はどんな感じだ…⁉
うん！卵も内臓もすごくおいしい！
そして味付けも、今回は成功。蜂蜜の量は少しにしてよかった！いい感じで、冷凍のうなぎのタレっぽい、甘辛い？味になってる！
（あの味、すごく好きなんです…）
いつものことながら、盛り付けのセンス０ですが、シマイサキ、すっごくおいしかった。
このぐらいのサイズをまた釣りたい！
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