先日、潮干狩りに出向いた際は、悲惨な結果に終わった。
本懐を遂げるため、再び海へ。
新兵器
まーたDAISOで調達。
貝が取れすぎた時のために買っておくことに。
好きなんです。捕らぬ狸の皮算用…
折り畳み式の網も発見。車に積んでおくのによさそうなのでこちらも購入。
ちなみに、この網の末路はこちら…
そして前回、熊手を買わずスコップで潮干狩りへ挑んだところ、スコップが曲がる事態に。
しかも掘りづらかったため、熊手がほしい。
１００均でも熊手はあったのだが、柄の部分が木製なのが気に入らず却下。
こちらをホームセンターで発見。１本２００円。丈夫そうだったので購入。
どうでもいいですが、熊手といえば思い出すのは、アニメ犬夜叉に出てきた七忍隊の一人、睡骨のかぎづめ。
当時小学生の私のハートをがっちりキャッチしたあのかぎづめ…
ということで準備を終え、いざ海へ…
リベンジ
今回、買い物に手間取り、干潮から約１時間後に到着。
さっそく、堀りまくる！
いないなあ…昔はその辺掘ったらどこにでもいたイメージなんだけど…
名人との遭遇
どこを掘っても大きな貝がいない…小さい貝は見つけたので、今回は持って帰ることにした。
しかし、小さい貝もあまり見つからない。
しかたなく、潮だまりにいたサビハゼを一生懸命に網で捕まえていた。
そして潮も満ちてきて、潮だまりもなくなったので撤収することに。
貝はとれなかったが、サビハゼを唐揚げにしたらおいしいかも、とまたしても当初の目的を諦めるつもりであった。
引き時が大事な時もあるからね、しかたがない。
とぼとぼと歩きながら、小さいアサリ？を探していたところ、通りすがった女性が声をかけてくれた。
女性の腰につけたネットの中には、かなり大きな貝ばかり。この浜にこんなでかいのいたんだ…これが名人か。
名人「お兄ちゃんは何貝を取ってるの？」
meika「あさりを取りに来たんですけど、全然取れなくて…」
名人「ちゃんと穴のあるところを掘ってる？」
？？？
その後、実際に目の前で掘って教えてくれた。
ありがたい！なんて親切なんだろう。
名人の言うように、穴のあるところを攻めるのが基本らしい。
教えてもらった後、実際にやってみると、ほんとに採れた。
すごいすごい！貝いるじゃん！今までの苦労はなんだったんだ…
しかも実演してくれた後に
名人「これ、入れとくね。」
どうやら大きな貝を分けてくれるらしい。
meika「ええ⁉いいんですか⁉ありがとうございます！おいしくいただきます！」
名人「次からは穴のあるところを掘らないと。あと大きいのは干潮になる前から来て、もっと奥のほうじゃないと取れないよ。」
そう言って笑って名人は去っていった。
ほんとにありがとうございます。
いざパスタ(スパゲッティ)
採った貝は海水をバケツにいれてお持ち帰り。
これが成果です。はい、どーん！
名人がくれた貝との差がやばい笑
大きいのははまぐりかな？
はまぐり１つでmeikaが採った貝の１０倍はあるんじゃないの…？
一騎当千ではなく、一騎当十といったところか…
貝汁も捨てがたかったが、当初の目的通り、パスタ、スパゲッティにすることに。
２時間ほど砂抜きした。
料理酒で洗うと貝の身離れがよくなるらしいので、料理酒で貝を洗ってから調理開始。
使用するのはホールトマト缶、冷凍ミックスベジタブル、調味料、以上。
まずフライパンに油を引いて、貝とミックスベジタブルに火を通す。
開かないものはもともと死んでいたり、傷んでいるため食べない
ホールトマトはもちろん汁ごと使用。
調味料でお好みに味をつける。今回は和風ステーキソースと塩コショウを少し。
硬めにゆでたパスタもフライパンに投入し、絡ませながら少し待つ。
完成。
盛り付けは下手だが、味はうまい！
でもホールトマトの汁も加えたから、ちょっと酸味が強かったな…塩コショウをもっといれても良かったかも。
でもでも、トマトの酸味とチーズがたまらん。貝もうまく砂抜きできていたようで、じゃりじゃりしておらずおいしい。
料理酒で貝を洗ったからか、身離れもしやすい気がする。
ちなみに、大きな貝が熱を通して縮むとこんな感じ。
どうやら大きな貝は、だいたい貝殻の半分くらいの大きさに縮むようだ。
意外と小さい貝は縮んでなかった。
やっとあさりのパスタにありつけました。
あさりのパスタというより、ほとんど貰い物のはまぐりのパスタだけど…
ちなみに翌日、マカロニを投入して食べてみた。
翌日のほうが、ミックスベジタブルにも味がしみ込んでいておいしかった。
行ってよかったな、潮干狩り。
久しぶりに、知らない人に優しくされてすごく嬉しかった。
私もいつか、困ってるひとがいたら、同じようにしてあげよう。リベンジ、行って良かったです。ほんと。
てか、ネット買ったのに、忘れてて使わなかったね、うん…。
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